でんぷんでさわやかライフ

RT @funabashiya_: おはようございます！
＼8月5日は #発酵の日 ／
船橋屋のくず餅は、小麦でんぷんを450日乳酸発酵させて作る【和菓子唯一の発酵食品】なんです💪

まだまだ認知度は低いのですが、フォロワーさんは、どっちの方が多いのだろう🙊✨

@KamelieRivaille 2020/08/05 09:02

RT @funabashiya_: おはようございます！
＼8月5日は #発酵の日 ／
船橋屋のくず餅は、小麦でんぷんを450日乳酸発酵させて作る【和菓子唯一の発酵食品】なんです💪

まだまだ認知度は低いのですが、フォロワーさんは、どっちの方が多いのだろう🙊✨

@Ryuut 2020/08/05 08:05

欧米ではグルテンフリーは、ダイエットの一つになっている。日本に
おいても、うどん、食パンはGI値90の高GI値食材であることが分って
いる。いずれにしても、主成分は精製されたでんぷんである。同様に、
白米も玄米を精製した製品である。

@iton33001 2020/08/05 08:02

RT @tTqMsUaITJxOVoC: おはようございまち
シンクの曇りに消し
大根の葉が生えているヘタ部分でシンクをこすると曇りが取れてピカピカになりるでち（╹◡╹）
大根に入っているジアスターゼはタンパク質やでんぷんを分解し更に漂白効果も期待できるでちd(￣ ￣)

@yoshida_tomoaki 2020/08/04 22:42

ヨウ素でんぷん反応なつかしー。
そういえば、うちの鉄鍋でレンコン煮ると青くなるのあれなんだろう。

@tig_mikuri 2020/08/04 22:59

@kafu__zZ わかる。でんぷんによる粘り気がダメなんだなって理解はできたw

@don_chan_sawagi 2020/08/04 23:07