でんぷん 関連ツイート
【食べ物】米の70～80％は炭水化物でありほとんどがでんぷん。6～10％含むたんぱく質のほとんどがオリゼニン。米のアミノ酸スコアは植物性食品の中では比較的高い。第一制限アミノ酸はリシンLysである。ジャポニカ種は米幅広めで短く、インディカ種は米幅狭めで長い。
@shokkantaisaku 2020/08/05 04:32
切ったジャガイモは水ででんぷんを洗い流せばシャキシャキになるって知ってたかい？
@potato8853 2020/08/05 01:17
オリゴ糖は、栄養学上では糖類に分類されるが、人間の消化酵素では分解され難く食物繊維に近い働きをもっています。オリゴ糖は、でんぷんなどの糖質が消化される途中の姿でビフィズス菌をはじめとする腸内の善玉菌の栄養になり善玉菌を増殖させて、腸の調子を整えたり、肺機能を高めたりします。
@beauty__seibun 2020/08/05 05:29
イソジンうがい薬の話題で「ヨードが濃すぎても危険」というツイを見かけた。小学生の自由研究でうがい薬使ったものをやった記憶が蘇った。米とかパンとか炭水化物につけまくったやつ。ヨウ素でんぷん反応を家にあるもので実際に確認した研究。
@alilin290 2020/08/05 07:44
はぁ、え？かわ…えっ、まって今日1日はでんぷんくんしか考えられないじゃん。そういう所だよでんぷんくん、私今うどんくんの香水付けて仕事に向かってるのに… https://t.co/8nimoLduWz
@umipunya_ 2020/08/05 08:16
イソジンは独身時代の夫がうがいに常用してたけど、結婚後私がどこぞの記事で風邪の予防に効果ないを読んで買うのやめたんだった。
直近では休校中に「でんぷん調べるヨウ素液ほしい」と言われて調べたらイソジン薄めろって見たな@dYIZTMkU6OOq4BN 2020/08/04 22:39