究極のナポリタンを求めて 下関 マグロ 駒草出版ブラナポ シモノセキ マグロ 発行年月：2019年12月09日 予約締切日：2019年11月11日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784909646262 下関マグロ（シモノセキマグロ） 1958年、山口県下関市生まれ。

桃山学院大学卒業後、出版社勤務を経てフリーライターに。

WEBサイト『メシ通』にて「料理人のまかないメシ」などを連載中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　何度でも食べに行きたい名店！！下関マグロの極私的ナポリタンランキング（はと屋（新橋）／むさしや（新橋）　ほか）／第2章　散歩がてら見つけた個性的すぎるお店ぶらり下町ナポリタン（初めて食べた「ナポリタンうどん」の衝撃！／うっひょー！「ナポリタンうどん」が定食に！　ほか）／第3章　いかにして日本人のソウルフードになったのか激動の“日本ナポリタン史”（粉チーズやタバスコをかけるのは“アメリカ式”／日本のナポリタン発祥の地は横浜か？　ほか）／第4章　本当においしいナポリタンをつくってみる（ナポリタンを劇的においしくする“ひと工夫”／「劇的においしくする一工夫」の技を全部使ってナポリタンをつくってみた　ほか）／第5章　コンビニナポリタン全種類食べ比べてみた（セブンーイレブン大盛り！ナポリタン／セブンーイレブンチーズ焼きナポリタン　ほか） B級グルメライター町中華探検隊・下関マグロの50年に及ぶナポリタン食べ歩き録。

本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 旅行・留学・アウトドア 旅行 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド

• 商品価格：1,540円
• レビュー件数：1件
• レビュー平均：5（5点満点）
• ショップ　　：楽天ブックス